プロジェクトの活動

中山間地域などでは休耕田が目立ってきました。担い手不足や鳥獣害被害など、深刻な課題が山積しています。地域防災や国土保全の観点からも、何らかの方策が望まれています。休耕田の活用方策として、薬草や山菜、伝統野菜、ネニラなど特色ある新品種、ワイン用ブドウ、資源作物（ソルガム）など新たな栽培方法や市民参加手法を検討しています。